よく眠りたまに色々考える主婦 甘木サカヱ @toppinpararin 「塩味」を「えんみ」って読むの馴染まないの私だけですか?ちょっと昔はみんな「しおあじ」って読んでなかった?えんみ?甘味(かんみ)に揃えてえんみ?めんみじゃなくて?(めんみは北海道で売ってるめんつゆ) 2026-04-15 23:11:36 お出汁 @FKiss10 @toppinpararin 塩味、甘味、苦味は 日常会話では 「しおあじ」「あまみ」「にがみ」 が馴染みますよね 論文とか学術用語だと 「えんみ」「かんみ」「くみ」 と読むのですが 口頭でそんな言葉使ったら聞き取りづらいこと甚だしいです 昔はTV等が専門家の言葉を平易な言葉へ変換してくれてたのにね 2026-04-16 01:05:36 Setsu🇯🇵 @0908Setsu @toppinpararin 料理人です。 塩味は意味合いによって使い分けてま

