砂漠から生まれたイスラエルの農業ベンチャー
イスラエルは国土の大部分が乾燥地帯にあるにもかかわらず、食糧自給率が90％以上と日本をはるかにしのぐ。その秘密は「キブツ」という農業生産の母体となる協同組合と、ハイテク技術にあった。農業から始まったと言われるイスラエルのハイテクの、通信・防衛等とは異なる一面を紹介する。（執筆協力：正田光） ハイテク農業を実現するスタートアップ イスラエルの農業というと、ネタフィムによる点滴灌漑が有名である。点滴灌漑はプラスチック製パイプに水と液体肥料を通して、要所ごとに空けた穴から点滴する灌漑方法である。この技術は乾燥地帯にあるイスラエルで水のロスを限りなく少なくし、効率よく作物を栽培するために開発されたものである。 従来の固形肥料では十分に作物に吸収されず、河川に流れ込んで汚染してしまう場合があるが、点滴灌漑による施肥では肥料の無駄や水質汚染を防げるため、日本でも水質汚染を防ぐ意味から導入されつつある。
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