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2013-04-11 忙しすぎます 毎日更新を誓った直後から挫折したＭＫ２です。あまりに仕事しかしてないので、かえって仕事に関するネタがまったく思い浮かばず、かといってじっくり妄想してるヒマもないのでそういう方面でもなんにも出てきません。リアルが充実してるかというと１日中レジ打ってて右肩が上がりません。もういいことないです。 というわけで、今日はなにも思いつかないままてきとーに書き始めました。 書き終わってから追記してますが、すんげえどうでもいい内容です。 近況はというと、バイトの教育をかねて、時間限定でお祭り的な拡販とかかけるようなことをやってたんですけども、ふだんから声かけやってる状況では、並大抵のことでは盛り上がり感を演出できません。がんばろうと思って、店長補佐と二人で必死に声をかけたんですけども、今度はそうすっと悲壮感が漂います。なんていうか、それはだめだ。必死さがそういう方向に出

回転ずしチェーン「かっぱ寿司」は２０１３年２月期決算で、売上高が前年同期並みの８２０億円だったが、営業利益は７７％も減って８億円にとどまった。業績悪化の理由は、人気を呼んでいる「新幹線レーン」。一般的な「回転レーン」よりも効率が悪く、もうけが減ったという。 　回転ずしは、くるくる回る山手線のような「回転レーン」が一般的だ。だが、かっぱ寿司は、「回転レーン」とは別に、商品を新幹線型容器に乗せて注文した客に直接届ける「新幹線レーン」を入れている。 　ただ、「新幹線レーン」は単線で一方通行のため、商品を届けた後、車両をいったん厨房（ちゅうぼう）に戻さないと次の商品を乗せられない。「回転レーン」よりも時間がかかり、効率が悪い。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方） 無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹介はこちら関連記事

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