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おいしくて便利な「野菜氷」レシピ いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース
ニンジンやタマネギなどさまざまな野菜で作れる便利なストック食材「野菜氷」をご存じですか？ 野菜を水と一緒にミキサーにかけて冷凍しておくだけで、みそ汁やパスタ、チャーハンなど、和洋中問わずいろいろな料理に使えます。野菜氷の作り方とアレンジレシピを紹介します。 ■ 野菜氷の定番！ エノキ氷 ▽ 体に良く効く「えのき氷」はこうやって作る｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方 ▽ NHK ガッテン！ 野菜氷の中でもよく知られているのがエノキ氷。エノキの名産地である長野県が発祥で、JA長野県のサイトでもレシピが公開されています。作り方は、ミキサーでペースト状にしたエノキを煮詰めて冷ました後、製氷皿などに入れて冷凍するだけ。約2ヶ月間保存でき、料理のだしやカレー、みそ汁、煮物などさまざまな料理に使えます。 ■ ブロッコリーにニンジン、トマト……あらゆる野菜が野菜氷に ▽ 「野菜氷冷凍保存メーカー」を使用し
岡山県がサイクリング推奨ルートを発表 初心者から中上級者まで楽しめる8種類 | Cyclist
「爽快！岡山満喫サイクリングロード」事業の推奨ルート（岡山県発表資料より） 岡山県が「岡山満喫サイクリングロード事業推奨ルート」を発表した。地域の観光資源をサイクリングを通じて発信することで、観光振興やにぎわい創出につなげるのが目的。伊原木隆太知事は「順次、推奨ルート上に路面標示や案内看板を設置したい」と話した。 推奨ルートは、初心者やファミリー向けの20～30km程度の比較的なだらかなコースや、中上級者向けの70～110km程度で勾配があるルートなど、8種類。総延長は約620kmにおよぶ。県や市町村などが設立した「県サイクリングロード推進協議会」が、県の魅力を満喫できるサイクリングロードとして策定した。 初心者・ファミリー向けには、備中国分寺や吉備津神社などの景観が楽しめる「吉備路自転車道ルート」（22km）、蒜山三座や大山を望める「蒜山高原自転車道ルート」（29km）の2ルートを推奨し
知っていると便利！都心で使える乗換駅10選
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ハウステンボス躍進 旧長崎オランダ村や無人島開発計画も
長崎県佐世保市にあるテーマパーク、ハウステンボスは12月2日、同県西海市にある旧長崎オランダ村と大村湾の無人島を利用して、新たなテーマパークを設置する構想を明らかにした。旧長崎オランダ村はハウステンボスの前身ともいえる施設で、1983年に開園された。 長崎県佐世保市にあるテーマパーク、ハウステンボスは12月2日、同県西海市にある旧長崎オランダ村と大村湾の無人島を利用して、新たなテーマパークを設置する構想を明らかにした。 旧長崎オランダ村はハウステンボスの前身ともいえる施設で、1983年に開園された。92年には近隣により大規模なテーマパークとなるハウステンボスを新設。10年間ほど並行して運営されていたが、ハウステンボスの営業不振を受けて2001年10月に閉園した。跡地には再利用の可能性が期待され、03年に西海市が購入。05年には食のテーマパークとして復活を遂げたが、客足が伸びず、わずか半年で
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