おいしくて便利な「野菜氷」レシピ いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース

ニンジンやタマネギなどさまざまな野菜で作れる便利なストック食材「野菜氷」をご存じですか？ 野菜を水と一緒にミキサーにかけて冷凍しておくだけで、みそ汁やパスタ、チャーハンなど、和洋中問わずいろいろな料理に使えます。野菜氷の作り方とアレンジレシピを紹介します。 ■ 野菜氷の定番！ エノキ氷 ▽ 体に良く効く「えのき氷」はこうやって作る｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方 ▽ NHK ガッテン！ 野菜氷の中でもよく知られているのがエノキ氷。エノキの名産地である長野県が発祥で、JA長野県のサイトでもレシピが公開されています。作り方は、ミキサーでペースト状にしたエノキを煮詰めて冷ました後、製氷皿などに入れて冷凍するだけ。約2ヶ月間保存でき、料理のだしやカレー、みそ汁、煮物などさまざまな料理に使えます。 ■ ブロッコリーにニンジン、トマト……あらゆる野菜が野菜氷に ▽ 「野菜氷冷凍保存メーカー」を使用し

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野菜氷集めてみました おいしくて便利な「野菜氷」レシピ　いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース https://t.co/pyEcNqVHh9

[matonyuu]

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[aime0703]

便利そう。試してみたい！

[girlrider]

試してみよう

[skfsz]

面白そう！

[gomayumax]

ミキサーが欲しくなってきた

[iiyudana416]

一人暮らしだから、冷凍しておけると助かるー！

[turirin123]

えのきと玉ねぎは健康にもいいしいいね

[fan-site]

今の時期、温かいものではなく野菜氷は体が冷えてしまいそうでは...って思うのは素人考えなのでしょうか？

[hanakuromike2]

スーパーでえのき氷ってなんじゃほい？って思ってたけど野菜氷って流行ってるの？？

[aukusoe]

こんなの飲んでたら回文が上手になりそうですね。

[nakapkun]

野菜氷は気になってました！

[abcrecipe]

おいしくて便利な「野菜氷」レシピ　いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース: ニンジンやタマネギなどさまざまな野菜で作れる便利なストック食材「野菜氷」をご存じですか？…

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// おいしくて便利な「野菜氷」レシピ いろいろな野菜を上手に冷凍してストック...