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不味い物を安く食べたい消費者がいるのだからし方がない。せめて、スーパーや外食の廃棄食材に罰金を課すくらいは必要ではないか。
oakrw のブックマーク 2012/07/20 16:43
第2回 背景に日本の消費爆発、定着した薄利多売のビジネスモデル不味い物を安く食べたい消費者がいるのだからし方がない。せめて、スーパーや外食の廃棄食材に罰金を課すくらいは必要ではないか。2012/07/20 16:43
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natgeo.nikkeibp.co.jp2012/07/19
世界中でウナギを食べる人は少なくはない。スペインではウナギの稚魚「シラスウナギ」を熱したオリーブオイルの中に入れて食べる料理が人気だし、北欧や英国ではウナギの薫製などが定番料理の一つである。 だが、...
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不味い物を安く食べたい消費者がいるのだからし方がない。せめて、スーパーや外食の廃棄食材に罰金を課すくらいは必要ではないか。
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第2回 背景に日本の消費爆発、定着した薄利多売のビジネスモデル
世界中でウナギを食べる人は少なくはない。スペインではウナギの稚魚「シラスウナギ」を熱したオリーブオイルの中に入れて食べる料理が人気だし、北欧や英国ではウナギの薫製などが定番料理の一つである。 だが、...
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