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tomono-blog のブックマーク 2015/06/03 13:33
真空調理は適温調理[真空調理][肉][レシピ][レストラン][食]2015/06/03 13:33
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ramwang.fc2web.com2010/03/01
真空調理は適温調理 真空調理法 という、耳慣れない料理法があります。 肉や魚などの調理に威力を発揮する方法ですが、 現在のところ主にホテルやレストラン、機内食などの外食産業で導入が進んでいるものです。 ...
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tomono-blog のブックマーク 2015/06/03 13:33
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真空調理は適温調理
ramwang.fc2web.com2010/03/01
真空調理は適温調理 真空調理法 という、耳慣れない料理法があります。 肉や魚などの調理に威力を発揮する方法ですが、 現在のところ主にホテルやレストラン、機内食などの外食産業で導入が進んでいるものです。 ...
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