河岸宏和氏・・「カット野菜」のよく見る話。自分でレタスを切ってみれば数時間で変色することがわかるはず。

agrisearch のブックマーク 2014/06/24 14:29

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/198929034/comment/agrisearch" data-user-id="agrisearch" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/toyokeizai.net/articles/-/39298" data-original-href="https://toyokeizai.net/articles/-/39298" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftoyokeizai.net%2Farticles%2F-%2F39298" data-user-icon="/users/agrisearch/profile.png">某ファミレス｢人気サラダ｣の裏側</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%87%8E%E8%8F%9C">野菜</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%8B%E3%82%BB">ニセ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">河岸宏和氏・・「カット野菜」のよく見る話。自分でレタスを切ってみれば数時間で変色することがわかるはず。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20140624#bookmark-198929034"><span class="datetime-body">2014/06/24 14:29</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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