ウナギをハレの日の特別なご馳走に戻そうという塚本勝巳教授(ウナギ研究の世界的権威)の提言を紹介

kowyoshikowyoshi のブックマーク 2014/07/26 19:03

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信濃毎日新聞[信毎web] 斜面 7月26日

    特別な日をハレ、日常をケという概念で区別したのは民俗学者の柳田国男である。「ハレの日」とは正月や冠婚葬祭などだ。仕事を休み、特別な衣服に着替え、ごちそうをべる。近代はこの境目が消えてきた歴史だと...

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