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むう、再現レシピでも濃厚さが再現できないとは。作った後なにかしているのかしら・・・?
iasna のブックマーク 2014/10/10 14:25
Soup Stock Tokyoの「オマール海老のビスク」を家庭で再現することはできるのか?[スープ][料理]むう、再現レシピでも濃厚さが再現できないとは。作った後なにかしているのかしら・・・?2014/10/10 14:25
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gigazine.net2014/10/09
うま味調味料や保存料を使わずに手間隙かけることで素材の味を生かしたおいしいスープを提供するSoup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)は、全国にお店を展開していますが、レシピ集「Soup Stock Tokyoのス...
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むう、再現レシピでも濃厚さが再現できないとは。作った後なにかしているのかしら・・・?
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Soup Stock Tokyoの「オマール海老のビスク」を家庭で再現することはできるのか?
うま味調味料や保存料を使わずに手間隙かけることで素材の味を生かしたおいしいスープを提供するSoup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)は、全国にお店を展開していますが、レシピ集「Soup Stock Tokyoのス...
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