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現在進行形の英国の冷凍食品文化の礎とも言えるかも。しかしこの地方の崩壊から来る国の食文化の崩壊、中国とか大丈夫なのだろうか。
Louis のブックマーク 2016/02/22 22:07
イギリス料理が「まずく」なったのには、ある時代背景が関係しているという考察 - Togetter[twitter][英国][食][文化][労働][歴史][まとめ]現在進行形の英国の冷凍食品文化の礎とも言えるかも。しかしこの地方の崩壊から来る国の食文化の崩壊、中国とか大丈夫なのだろうか。2016/02/22 22:07
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togetter.com2016/02/21
てすら @Teslamk2t イギリス料理が「まずく」なったのはヴィクトリア朝の過酷な労働が原因なんですよね。まず労働者の家にキッチンがない。あったとしても今の一口コンロよりはるかにひどいし、燃料代ももったな...
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イギリス料理が「まずく」なったのには、ある時代背景が関係しているという考察 - Togetter
てすら @Teslamk2t イギリス料理が「まずく」なったのはヴィクトリア朝の過酷な労働が原因なんですよね。まず労働者の家にキッチンがない。あったとしても今の一口コンロよりはるかにひどいし、燃料代ももったな...
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