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「日本ジビエ振興協議会」が開発、「2トントラックを改造して車内に冷蔵室や作業室を設け、シカであれば一度に最大5頭程度の処理ができる。」
agrisearch のブックマーク 2016/03/02 13:13
ジビエ料理:「速さ命」テキパキさばく「移動解体処理車」 | 毎日新聞[news][動物][食品][開発]「日本ジビエ振興協議会」が開発、「2トントラックを改造して車内に冷蔵室や作業室を設け、シカであれば一度に最大5頭程度の処理ができる。」2016/03/02 13:13
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mainichi.jp2016/03/01
NPO法人が開発 増えすぎて農業被害をもたらしているニホンジカやイノシシなどを、人気の「ジビエ(野生鳥獣の肉)料理」に利用しやすくするため、レストラン経営者らが作るNPO法人が大型獣を捕ったその場で...
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「日本ジビエ振興協議会」が開発、「2トントラックを改造して車内に冷蔵室や作業室を設け、シカであれば一度に最大5頭程度の処理ができる。」
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ジビエ料理:「速さ命」テキパキさばく「移動解体処理車」 | 毎日新聞
NPO法人が開発 増えすぎて農業被害をもたらしているニホンジカやイノシシなどを、人気の「ジビエ(野生鳥獣の肉)料理」に利用しやすくするため、レストラン経営者らが作るNPO法人が大型獣を捕ったその場で...
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