レバーで作る豆板醤なしの和風麻婆。モツはピリ辛が美味しい。

misumisu0722misumisu0722 のブックマーク 2018/01/13 12:32

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豆板醤なし!レバーとキノコの和風麻婆 | ほっこりおうちごはん

    鶏レバー 150g 塩水 適量 にんにく 1かけ 生姜 2切れ ラード(orその他油) 大1 大黒しめじ(orエリンギ等好みのキノコ) 1パック ネギ 1/4 水 1カップ 酒 大1 醤油大1/2 塩 ひとつまみ 鷹の爪 1

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