流行の裏には流通あり、というティラミス譚ではあるが、だとするならイタ飯においてもサイゼリヤなどが同時代に下方向から伸し上がった背景のインフラなどを考察してくと更に興味深い現代史語りとなるのかも

mahal のブックマーク 2018/05/23 18:44

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/364632317/comment/mahal" data-user-id="mahal" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/yajirobe/4558" data-original-href="https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/yajirobe/4558" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fr.gnavi.co.jp%2Fg-interview%2Fentry%2Fyajirobe%2F4558" data-user-icon="/users/mahal/profile.png">「イタめし」「ティラミスブーム」とは何だったのか？バブル時代に爆発的な流行を巻き起こした舞台裏 - ぐるなび みんなのごはん</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%9B%91%E3%83%A9%E3%83%B3%EF%BC%93">雑ラン３</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E5%8F%B2">現代史</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B8%96%E4%BB%A3">世代</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%A3%E6%A5%AD">産業</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%A1%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2">メディア</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">流行の裏には流通あり、というティラミス譚ではあるが、だとするならイタ飯においてもサイゼリヤなどが同時代に下方向から伸し上がった背景のインフラなどを考察してくと更に興味深い現代史語りとなるのかも</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mahal/20180523#bookmark-364632317"><span class="datetime-body">2018/05/23 18:44</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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