画像見た時バラ肉が薄すぎるんで鳥皮かと思った。九州の焼き鳥屋では豚バラは厚切りにして串に刺すのが一般的なんで再現と言われるとちょっと……創作料理なら何も違和感はないけど

豚バラ

tanji3 のブックマーク 2018/06/08 09:59

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/365444628/comment/tanji3" data-user-id="tanji3" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/18-00099" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/18-00099" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fyuuyuu%2F18-00099" data-user-icon="/users/tanji3/profile.png">【ビールのおとも】九州の焼き鳥「豚バラ串」をフライパン3分で再現 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%B1%9A%E3%83%90%E3%83%A9">豚バラ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">画像見た時バラ肉が薄すぎるんで鳥皮かと思った。九州の焼き鳥屋では豚バラは厚切りにして串に刺すのが一般的なんで再現と言われるとちょっと……創作料理なら何も違和感はないけど</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tanji3/20180608#bookmark-365444628"><span class="datetime-body">2018/06/08 09:59</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！