「材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で８億5000万円の最終赤字」「客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える」←券売機を導入しないというこだわりがそっちに向かったか。

mohno のブックマーク 2018/10/06 08:37

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/372214720/comment/mohno" data-user-id="mohno" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html" data-original-href="https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww3.nhk.or.jp%2Fnews%2Fhtml%2F20181005%2Fk10011660381000.html" data-user-icon="/users/mohno/profile.png">吉野家 店舗の４割をセルフ方式に | NHKニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/NHK">NHK</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%90%89%E9%87%8E%E5%AE%B6">吉野家</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%89%9B%E4%B8%BC">牛丼</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89">ファストフード</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%8A%B4%E5%83%8D">労働</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9">ビジネス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%BA%BA%E6%89%8B%E4%B8%8D%E8%B6%B3">人手不足</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で８億5000万円の最終赤字」「客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える」←券売機を導入しないというこだわりがそっちに向かったか。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mohno/20181006#bookmark-372214720"><span class="datetime-body">2018/10/06 08:37</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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