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★★★世界各国のローカル・ソウルフードを食べ歩く。その土地ならではの食材、こだわりの調理方法など、大変興味深い。
sketchlife のブックマーク 2020/02/28 15:20
【連載】世界魂食紀行 ソウルフード巡礼の旅 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト[デザイン素材][マーケティング][スロー系][料理][食][旅][ローカル][美味][歴史]★★★世界各国のローカル・ソウルフードを食べ歩く。その土地ならではの食材、こだわりの調理方法など、大変興味深い。2020/02/28 15:20
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natgeo.nikkeibp.co.jp2013/08/09
遠い異国の地にいる時、ふと懐かしくなる料理がある。その国の料理がどんなに珍しくて美味しくても、心の奥で欲してしまう故郷の味。ひとくち口にすれば体が喜び、心が落ち着き、自分のルーツを実感するまさに“魂...
39 人がブックマーク・4 件のコメント
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遠い異国の地にいる時、ふと懐かしくなる料理がある。その国の料理がどんなに珍しくて美味しくても、心の奥で欲してしまう故郷の味。ひとくち口にすれば体が喜び、心が落ち着き、自分のルーツを実感するまさに“魂...
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