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保健所の指導は通常営業者にしかできない。どのように消費者に啓発していくか考えないと。
mittyu のブックマーク 2011/05/04 11:44
生肉提供見合わせ広がる「出したいのだが……」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)[食品衛生]保健所の指導は通常営業者にしかできない。どのように消費者に啓発していくか考えないと。2011/05/04 11:44
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www.yomiuri.co.jp2011/05/04
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」で発生した集団食中毒の影響で、石川県内の焼き肉店ではユッケなど生肉の提供を見合わせる動きが広がっている。 人気商品としてメニューに掲げる店も多く、業界関係者からは売り...
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保健所の指導は通常営業者にしかできない。どのように消費者に啓発していくか考えないと。
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生肉提供見合わせ広がる「出したいのだが……」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」で発生した集団食中毒の影響で、石川県内の焼き肉店ではユッケなど生肉の提供を見合わせる動きが広がっている。 人気商品としてメニューに掲げる店も多く、業界関係者からは売り...
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