ルーツが南九州だから「ちまき＝あくまき」を指す。東北の「ちまき」も「笹の葉でくるんでアルカリ（重曹水）で煮る」 https://t.co/RGL7fUa8jx なら、薩摩と色や形は違っても保存食（軍用糧食）としての機能は同じなのかな

cinefuk のブックマーク 2019/05/09 19:12

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4668250744452957186/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1344823" data-original-href="https://togetter.com/li/1344823" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1344823" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">『ちまき』を給食で食べて以来ずっと探してるけど見当たらない→地域差があることが判明し、おいしい情報が寄せられる「これ関西限定だったんですね…！」</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%87%E5%8C%96">文化</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/recipe">recipe</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Togetter">Togetter</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%9C%B0%E6%96%B9">地方</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ルーツが南九州だから「ちまき＝あくまき」を指す。東北の「ちまき」も「笹の葉でくるんでアルカリ（重曹水）で煮る」 <a href="https://t.co/RGL7fUa8jx" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://t.co/RGL7fUa8jx</a> なら、薩摩と色や形は違っても保存食（軍用糧食）としての機能は同じなのかな</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20190509#bookmark-4668250744452957186"><span class="datetime-body">2019/05/09 19:12</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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