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「戦前に今のおせちの基本ができたものの、戦争を挟み、全国に画一的に広まったのは、高度成長期以降」妙に画一的で、もっと地方によって違いがあってもいいはずだと思ってたけど、こんなに最近だったとは
hietaro のブックマーク 2020/01/01 23:37
意外と新しいおせちの「伝統」 高度成長期から画一的に:朝日新聞デジタル「戦前に今のおせちの基本ができたものの、戦争を挟み、全国に画一的に広まったのは、高度成長期以降」妙に画一的で、もっと地方によって違いがあってもいいはずだと思ってたけど、こんなに最近だったとは2020/01/01 23:37
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www.asahi.com2020/01/01
お正月の定番と言えばおせち料理。お重の中に、たくさんの種類の料理がひしめくイメージですが、意外にもその歴史は新しいそうです。そもそもおせちには、どんな由来があるのでしょうか。 もとは神様へのお供え ...
148 人がブックマーク・49 件のコメント
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「戦前に今のおせちの基本ができたものの、戦争を挟み、全国に画一的に広まったのは、高度成長期以降」妙に画一的で、もっと地方によって違いがあってもいいはずだと思ってたけど、こんなに最近だったとは
hietaro のブックマーク 2020/01/01 23:37
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意外と新しいおせちの「伝統」 高度成長期から画一的に:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2020/01/01
お正月の定番と言えばおせち料理。お重の中に、たくさんの種類の料理がひしめくイメージですが、意外にもその歴史は新しいそうです。そもそもおせちには、どんな由来があるのでしょうか。 もとは神様へのお供え ...
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