西洋わさびは、山わさびやホースラディッシュと説明した方がいい。ローストビーフ等の薬味。/ おかわさびは、わさびを(沢のわさび田ではなく)畑で栽培したものを指すと思われる。

tanakamak のブックマーク 2023/08/16 16:01

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4684010530600316546/comment/tanakamak" data-user-id="tanakamak" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/note.com/yomitaina/n/n221d5a106aed" data-original-href="https://note.com/yomitaina/n/n221d5a106aed" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnote.com%2Fyomitaina%2Fn%2Fn221d5a106aed" data-user-icon="/users/tanakamak/profile.png">GHQと闇すし屋　日本の食卓を変えたチューブわさび｜田中裕士</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">西洋わさびは、山わさびやホースラディッシュと説明した方がいい。ローストビーフ等の薬味。/ おかわさびは、わさびを(沢のわさび田ではなく)畑で栽培したものを指すと思われる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tanakamak/20230816#bookmark-4684010530600316546"><span class="datetime-body">2023/08/16 16:01</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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