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グルタミン酸だけ言えばトマトにもめちゃくちゃ含まれていて、外人のトマトソースなんかは出汁≒うまみの概念などを潜在的に分かっていると思う。
w_bonbon のブックマーク 2020/04/20 12:48
これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうかグルタミン酸だけ言えばトマトにもめちゃくちゃ含まれていて、外人のトマトソースなんかは出汁≒うまみの概念などを潜在的に分かっていると思う。2020/04/20 12:48
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togetter.com2020/04/20
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加...
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これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加...
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