レシピ見ないで料理作るのは世間で思われてるより意外と難しい。単純に試行回数が足りてないのかなと思う。それぞれの料理工程の意味と食材の特性を理解していけば後は掛け算で色々自由に作れるようになるよ。

taiyousunsun のブックマーク 2020/12/04 00:25

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レシピを見ないで料理が作れない

anond.hatelabo.jp2020/12/03

もう割といい歳なんだけどレシピ見ないで料理が作れない。料理自体はちゃんとできる。レシピ見ればちゃんと作れるし、味見して味を整えたりももちろんする。別に和食でも洋食でもそこそこのものは作れると思う...

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