「だいたいこんだけの量でこんくらいの味になる」というのを会得できれば自分で味パラメータをカスタムしてやがて料理ができるようになっていくんだろうが、腹はひとつなので独学でやってると色々詰む

vlxst1224 のブックマーク 2020/12/04 13:31

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レシピを見ないで料理が作れない

anond.hatelabo.jp2020/12/03

もう割といい歳なんだけどレシピ見ないで料理が作れない。料理自体はちゃんとできる。レシピ見ればちゃんと作れるし、味見して味を整えたりももちろんする。別に和食でも洋食でもそこそこのものは作れると思う...

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