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焼きシュウマイって人生で初めて見たかもしれん。中華は準備が8割って云われる理由がよく判るなあ。そして、料理はやっぱり化学だ。
tikuwa_ore のブックマーク 2020/12/12 09:10
握る、蒸す、焼く──自宅で楽しむ「焼売」のつくり方【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ[料理][レシピ][食][中華料理][これはすごい]焼きシュウマイって人生で初めて見たかもしれん。中華は準備が8割って云われる理由がよく判るなあ。そして、料理はやっぱり化学だ。2020/12/12 09:10
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www.hotpepper.jp2020/12/10
東京日本橋の中華レストラン「リバヨンアタック」料理長の人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんに教えてもらいます。 今回の焼売のレシピは、お店で出してるものとは違うヤツ。 『メシ通』向けのオリジナルレシピ...
283 人がブックマーク・44 件のコメント
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焼きシュウマイって人生で初めて見たかもしれん。中華は準備が8割って云われる理由がよく判るなあ。そして、料理はやっぱり化学だ。
tikuwa_ore のブックマーク 2020/12/12 09:10
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東京日本橋の中華レストラン「リバヨンアタック」料理長の人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんに教えてもらいます。 今回の焼売のレシピは、お店で出してるものとは違うヤツ。 『メシ通』向けのオリジナルレシピ...
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