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味覚って刷り込みに近いと思うんだよね だから無理があるというか
Hagalaz のブックマーク 2021/06/17 20:56
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anond.hatelabo.jp2021/06/17
世界には色々な穀物があって、日本米はその一部でしかないという当然の事実。 料理に酒を合わせるように、コメにも色んな品種があって、料理に合わせて選択すべき——そもそも主食・副菜・汁物というのはひとつのス...
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最近料理していて思うこと
世界には色々な穀物があって、日本米はその一部でしかないという当然の事実。 料理に酒を合わせるように、コメにも色んな品種があって、料理に合わせて選択すべき——そもそも主食・副菜・汁物というのはひとつのス...
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