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テレビ見てたら17年ゼミを食べてみましょうっていうので、セミ入りのお好み焼きみたいの作って「いや〜セミ足すとUMAMI出るんだよね〜」ってシェフの人が言ってた。自分の固定観念に気づかされた
cloq のブックマーク 2021/06/17 07:11
最近料理していて思うこと[増田]テレビ見てたら17年ゼミを食べてみましょうっていうので、セミ入りのお好み焼きみたいの作って「いや〜セミ足すとUMAMI出るんだよね〜」ってシェフの人が言ってた。自分の固定観念に気づかされた2021/06/17 07:11
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anond.hatelabo.jp2021/06/17
世界には色々な穀物があって、日本米はその一部でしかないという当然の事実。 料理に酒を合わせるように、コメにも色んな品種があって、料理に合わせて選択すべき——そもそも主食・副菜・汁物というのはひとつのス...
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テレビ見てたら17年ゼミを食べてみましょうっていうので、セミ入りのお好み焼きみたいの作って「いや〜セミ足すとUMAMI出るんだよね〜」ってシェフの人が言ってた。自分の固定観念に気づかされた
cloq のブックマーク 2021/06/17 07:11
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最近料理していて思うこと
anond.hatelabo.jp2021/06/17
世界には色々な穀物があって、日本米はその一部でしかないという当然の事実。 料理に酒を合わせるように、コメにも色んな品種があって、料理に合わせて選択すべき——そもそも主食・副菜・汁物というのはひとつのス...
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