代用品ダメとか言いだしたら調味料のメーカーまで合わせないと分からない。味醂と醤油と味噌は振れ幅が大きいので。こういうので作っても楽しいよねとかいいながら失敗する経験のが大事かと。なお化調は持ってない。

yukitakahito のブックマーク 2021/12/16 17:27

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4712595994867150114/comment/yukitakahito" data-user-id="yukitakahito" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/29a9d1dd56d50766bdcc4d044dea9f997d66f1b9" data-original-href="https://news.yahoo.co.jp/articles/29a9d1dd56d50766bdcc4d044dea9f997d66f1b9" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Farticles%2F29a9d1dd56d50766bdcc4d044dea9f997d66f1b9" data-user-icon="/users/yukitakahito/profile.png">料理研究家リュウジ不満爆発　代用品ありますか？質問に「本当にすいません、買え」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9">ニュース</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3">コミュニケーション</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/SNS">SNS</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">代用品ダメとか言いだしたら調味料のメーカーまで合わせないと分からない。味醂と醤油と味噌は振れ幅が大きいので。こういうので作っても楽しいよねとかいいながら失敗する経験のが大事かと。なお化調は持ってない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yukitakahito/20211216#bookmark-4712595994867150114"><span class="datetime-body">2021/12/16 17:27</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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