居酒屋等で供される突き出しの、高級でかつ旬にみせる技術の研究、とみえなくもない(良い意味で、記事を読んだパリッコさんの慣らしている腕の音がきこえそうだ)。

tai4oyotai4oyo のブックマーク 2022/04/25 23:23

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和食器を日常使いしてみたら食への慈しみの心が芽生えた

    1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。とトムヤンクンも好きです。 前の記事:長崎県五島列島の...

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