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いつもJBpressでは問題は提示しても、それについての解決案も策もいまいちなのが多すぎる…
nikumiso10 のブックマーク 2022/07/01 20:20
サーモンやブリ・マグロ、冷凍エビしか食べなくなった日本人と漁業の暗い未来 食べやすく、料理しやすい魚ばかりが消費される今、増え続ける魚の食品ロス | JBpress (ジェイビープレス)[日本][未来][料理][future][食べ物][2022][食][ブリ][サーモン][問題提起]いつもJBpressでは問題は提示しても、それについての解決案も策もいまいちなのが多すぎる…2022/07/01 20:20
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jbpress.ismedia.jp2022/06/30
様々な魚種が並ぶ鮮魚店。スーパーでは食べやすく、料理しやすい魚ばかりが並んでいる(写真:ロイター/アフロ) (片桐新之介:地方創生コンサルタント、第6次産業化コンサルタント) にわかに注目を集める「食...
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サーモンやブリ・マグロ、冷凍エビしか食べなくなった日本人と漁業の暗い未来 食べやすく、料理しやすい魚ばかりが消費される今、増え続ける魚の食品ロス | JBpress (ジェイビープレス)
様々な魚種が並ぶ鮮魚店。スーパーでは食べやすく、料理しやすい魚ばかりが並んでいる(写真:ロイター/アフロ) (片桐新之介:地方創生コンサルタント、第6次産業化コンサルタント) にわかに注目を集める「食...
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