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料理と惣菜の差は文脈というかコードの有無なので、宮廷が営まれなかった場所だと基本的に料理はなく惣菜しかないが、今はカネさえあればコードは作れるので、難しく考えても始まらないと思う。まとめは読んでない。
cider_kondo のブックマーク 2024/02/17 03:24
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togetter.com2024/02/16
なも@また凍結 @namosyotakon4 日本の食事は世界一美味しいみたいな言説かなり疑問視してる 出身地が日本で日本の料理に慣れているから一番美味しく感じるだけでしょ 2024-02-14 19:42:58 なも@また凍結 @namosyo...
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料理と惣菜の差は文脈というかコードの有無なので、宮廷が営まれなかった場所だと基本的に料理はなく惣菜しかないが、今はカネさえあればコードは作れるので、難しく考えても始まらないと思う。まとめは読んでない。
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
なも@また凍結 @namosyotakon4 日本の食事は世界一美味しいみたいな言説かなり疑問視してる 出身地が日本で日本の料理に慣れているから一番美味しく感じるだけでしょ 2024-02-14 19:42:58 なも@また凍結 @namosyo...
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