「マスタード（ホール）ターメリック、レッドペッパー、マスタード粉、いりごま」「大根に塩をまぶし少し馴染んだら水気を絞ってザルに並べ、3時間〜1日くらい干す。（干せば干すほど食感がポリポリします）」

カレー

cinefuk のブックマーク 2024/04/12 06:44

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4751951856140122336/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/internetofspice.com/1016783/" data-original-href="https://internetofspice.com/1016783/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Finternetofspice.com%2F1016783%2F" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">ムラコアチャール（干し大根のアチャール）#275 | インターネットオブスパイス</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC">カレー</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「マスタード（ホール） ターメリック、レッドペッパー、 マスタード粉、いりごま」 「大根に塩をまぶし少し馴染んだら水気を絞ってザルに並べ、3時間〜1日くらい干す。（干せば干すほど食感がポリポリします）」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20240412#bookmark-4751951856140122336"><span class="datetime-body">2024/04/12 06:44</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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