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以前は穴あけやってたけど急冷が一番効果ある。あと水の中や水を流しながら手を滑らせつつ剥くこと。手の感触で薄皮の下を狙う
srng のブックマーク 2024/06/22 14:00
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togetter.com2024/06/22
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 マジでこれ俺の責任なので丁寧に教えていくね ①卵のお尻に画鋲を刺しておくとそこから水分が入ってマジ剥ける ②1リットル辺り大さじ1程度のお酢を入れると酸の効果...
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以前は穴あけやってたけど急冷が一番効果ある。あと水の中や水を流しながら手を滑らせつつ剥くこと。手の感触で薄皮の下を狙う
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リュウジさんはそうめん作る前にゆで卵の作り方教えてくれるべき💢→リュウジ「マジでこれ俺の責任なので丁寧に教えていくね」
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 マジでこれ俺の責任なので丁寧に教えていくね ①卵のお尻に画鋲を刺しておくとそこから水分が入ってマジ剥ける ②1リットル辺り大さじ1程度のお酢を入れると酸の効果...
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