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現状馬肉が最も生食に適してるのは間違いないけど、ザルコがそこそこ摘発され始めたし、何もなしってこともないだろうな。
mittyu のブックマーク 2011/10/02 21:48
馬肉ユッケ登場、生肉新基準で…富山 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)[食品衛生]現状馬肉が最も生食に適してるのは間違いないけど、ザルコがそこそこ摘発され始めたし、何もなしってこともないだろうな。2011/10/02 21:48
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www.yomiuri.co.jp2011/10/02
生食用牛肉の表面への加熱殺菌などを義務づける罰則付き新基準が施行された1日、富山市の焼き肉店ではユッケの材料を牛肉から馬肉に切り替えたり、メニューを修正したりと対応に追われた。 「焼肉ハウス大将軍駅...
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現状馬肉が最も生食に適してるのは間違いないけど、ザルコがそこそこ摘発され始めたし、何もなしってこともないだろうな。
mittyu のブックマーク 2011/10/02 21:48
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馬肉ユッケ登場、生肉新基準で…富山 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
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生食用牛肉の表面への加熱殺菌などを義務づける罰則付き新基準が施行された1日、富山市の焼き肉店ではユッケの材料を牛肉から馬肉に切り替えたり、メニューを修正したりと対応に追われた。 「焼肉ハウス大将軍駅...
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