You ♥ Ｃｈｉ シフォンケーキ ＷＥＢＬＯＧ 生クリームデコレーションのやり方Ｖｏ２

今日は、皆様お待ちかねの 生クリームデレーションのやり方Ｖｏ２です この間は、慌ただしくＵＰしたので、今日は、くどいほどみっちりと・・・・・ １，前日に焼いたシフォンケーキを２～３枚に、スライスする。 私の場合は２枚です。（前日に焼いたシフォンの方が生地がなじんで美しい！！） バナナチョコチップシフォンケーキ 半分にスライスする ２，生クリームを泡立てる。 お菓子作りに使われる生クリームは乳脂肪分３５％のものですが、デコレーションに使うには４５％のものが使いやすいです。 ここで気をつけることは、 乳脂肪分が多い生クリームは泡立ちやすいので、慎重に泡立てる様に。 ボウルに、生クリーム、グラニュー糖を加え、底を氷水に当てながら 泡立て器で泡立てていきます。（好みのリキュールを加えてもよい） 手でも、機械でもどちらで泡立てても良いですが、泡立ちやすいので、 注意しながら少しずつ・・・・・。 自信

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生クリームデコレーションのやり方