遅延型食物アレルギー検査IgGに意味はあるのか？

食物アレルギーとは 食物アレルギーとは、食事をしたときに、身体が食物を異物として認識し、過敏な反応を起こすことである。 急性アレルギーは通常24時間以内に症状がでてわかりやすく、症状もすぐに命に関わるようなものもあるため、救急外来を受診することになる。 主な症状は、「皮膚がかゆくなる」、「じんましんが出る」、「喘息発作や咳が出る」などで、重症の場合には、「意識がなくなる」、「ショック状態になる」「呼吸が出来なくなる」こともある。 食物アレルギーのため、毎年29,000名が救急外来を受診し、毎年150名が死亡している。 また、厚生労働省も人口の1～2％（乳児に限定すると約10％）に食物アレルギーあると発表し、平成13年より、卵、乳、落花生などの7品目を食品に使用した場合の表示を義務付けている。 アレルギーの体質があるかどうかを調べるには病院でアレルギー検査を受ける方法がある。これはアレルゲン