珍しい野菜作り やっぱりトウダチしてしまった紫キャベツ「キャンディーレッド」｜farm andante 珍しい野菜、農薬不使用で野菜を栽培しています。

紫キャベツ「キャンディーレッド」トウダチしました。 去年の晩秋に植付けした「キャンディーレッド」の苗。 やっぱり何度か冷気にさらされていたのでしょう・・・ 結球する前にトウダチしてしまいました。 これでは駄目なのですがちょっと綺麗～と思っています(^^;) サラダの彩りにと楽しみにしていたのですが仕方がありません。 トウダチしてしまった物の中に、幾つかは何とか食べられそうな 「キャンディーレッド」がありました。 本当に数個で、結球していると言えない物もありますが、内側が 柔らかそうです。 食べられそうな物は回収して持ち帰りました。 数回はサラダにして食べられそうです。 冬を越させる野菜は本当に難しいです。 ビニールトンネルにしておいても、苗の時に冷気に当たる時間があったり すると春に暖かく成ると直ぐにトウダチです・・・ 意図的にトウダチして「菜花」を食べようとさせるのはいいのですが、 ちゃ

[mi--yan]

うちも庭は花屋になっています！いい匂いがして気分はいいんですが…

[SYUREI]

お野菜育てるのって、本当に難しいですね…