タンパク質が不十分だと老化が早まる？英・研究 - 一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ

日本人は女性や高齢者を中心にタンパク質の摂取量が少ない人が多いと言われていますね。 肉食で高タンパク質なのも問題ですが、タンパク質性食品の摂取が少なすぎても、逆に筋力が蓄えられず、老化が進み、特に高齢者では、障害のリスクが高まるかもしれません。 イギリスの最新研究の詳細を見てみましょう。 タンパク質不足は日常生活が億劫に？ イギリスのニューカッスル大学の最新研究で、特に高齢者では、食事からタンパク質の摂取量が十分であると、摂取量が不足している人よりも、障害の発生が有意に低くなることがわかってきました。 高齢になると、今まで当たり前のようにできていた食事や入浴、身支度、トイレに行く、そして掃除や洗濯などの家事、家計のやりくり、生活に必要な買い物、地域の活動や習い事などの社会活動が億劫になってきます。 こうした日常の活動は、日頃の食事からタンパク質食品をキチンと適量食べているか否かにかかってい