☆ポークカレー＆にんじんとミックスビーンズのラペ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

週末は、みんなの大好きなカレーで晩ご飯。 豚肉とニンニク、たっぷりの玉ねぎをオリーブオイルでよく炒めます。 ニンニク、玉ねぎのうま味、甘みが引き出され、まろやかなカレーに♪ 今日は、トマト、りんごごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味に 大満足のカレーができました♪ なす、フルーツパプリカ、れんこんのソテーと、ゆでたオクラを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ９月８日のメニュー ・ポークカレー ・にんじんとミックスビーンズのラペ ・ジュリエンヌスープ ・梨 にんじんとミックスビーンズのラペ ☆にんじんはせん切りにし、塩少しを振り、しんなりしたら水けを絞ります。ミックスビーンズとともに、オリーブ油・酢（各適量）、ハチミツ・粒マスタード・塩（各少量）であえます。

[unagipurinchan]

カレーの上の野菜が美味しそうですね。