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【ふまんじゅう】はじめました♪ - 大和市 福田 桜の名所 千本桜 和菓子 みどりや
みどりやブログへようこそ!スタッフの小幡です。 昨日は午後から突風が吹いたり、突然激しく雨が降った... みどりやブログへようこそ!スタッフの小幡です。 昨日は午後から突風が吹いたり、突然激しく雨が降ったりで みどりやでは「変なお天気だよね。」などと話をしていたのですが、 帰宅して、茨城で竜巻が発生して大変な被害が出たニュースを見て、 あのお天気がそうだったんだと思いつつ、 ここのところの災害の大きさを考えてしまいました。 さて!夏を感じるこのごろ。 今年もはじまりました! 【ふまんじゅう】です。 【ふまんじゅう】は生麩でできたおまんじゅう。 生の麩はふわふわな【麩】と食感がまったく違い、 もちっとコシがあり、それでいながらつるんとしたのどごしの 不思議な食材です。 その生麩で上品な甘さのこしあんを包んだのが みどりやの【ふまんじゅう】です♪ 目に涼やかな熊笹の葉に包まれた、 風情ある【ふまんじゅう】は、特にこれからの季節の人気の和菓子。 まだ召し上がったことがないというお客様は、 ぜひ今夏、
2012/05/07 リンク