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Vino Rosato NV (2013) Valdellecorti - イタリアワイン通販[にしのよしたか]大阪のイタリア専門ワイン販売
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ヴィーノ・ロザート VdT NV (2013) ヴァルデッレコルティ 《イタリア/トスカーナ/ロゼ/サンジョヴェ... ヴィーノ・ロザート VdT NV (2013) ヴァルデッレコルティ 《イタリア/トスカーナ/ロゼ/サンジョヴェーゼ100%/ミディアム》 キャンティ・クラッシコ地区の中でも個人的に大好きなのがラッダ・イン・キャンティ地区。パンツァーノとガイオーレに挟まれた標高の高いコムーネで、その標高差も200m〜800mと激しく比較的涼しい地域でもあります。その標高の高さと差からエレガントな酸を持つ極上のサンジョヴェーゼが生まれるわけです。特にコムーネで選ぶことはありませんが、蓋を開けてみれば‥西野嘉高が選ぶキャンティ・クラッシコはラッダから生まれるものが少なくありません。 このヴァルデッレコルティは以前から注目していた生産者ですが、前ビンテージから日本市場でも紹介できるようになりとても嬉しく思います。1974年創業のヴァルデッレコルティの葡萄園はたったの4ha。畑もミニマムですが、小さな醸造所と宿泊