宮城県『蒼天伝 美禄 特別純米酒 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露』をいただきました！ - しーたかの日本酒アーカイブ

こんにちは、しーたかです。 当ブログは空前の夏酒ラッシュ。今回もなかなかいいお酒にヒットしました。 それがコチラ『蒼天伝 美禄 特別純米酒 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露』です。 宮城県気仙沼市の男山本店のお酒です。 ローマ字なしの純日本語でこれほど長いネーミングのお酒ってそうそうないような…(笑) 宮城の『蒼天伝』といえば首都圏ではそれなりに名の通った銘柄です。「蒼天のような爽やかで澄んだ味わい」をテーマに、2001年から発売を開始。 最近ではワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018の大吟醸部門で最高金賞を受賞したことで話題になりました。 今回いただく『蒼天伝 美禄』シリーズは日本の四季に合わせて1年に4種類リリースされる季節限定のお酒です。 今回いただくのは夏限定酒の『初呑み切り』。 『初呑み切り』とは冬に搾ったお酒をタンクで貯蔵し、初夏を迎える頃に貯蔵されたお酒の香りや熟成具合