麦茶は地味にすごい健康飲料 生活習慣病の予防効果も期待可 – SNN（Social News Network）

2013.07.17 01:00:47 by NEWSポストセブン Tags : ライフ 夏に欠かせない麦茶。その知られざる実力が最近の研究で明らかになってきた。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。 ＊ ＊ ＊ 日本の夏といえば冷えた麦茶である。香ばしい麦の香りにほのかな甘み。子どもからお年寄りまで幅広い層に愛される飲み物だ。 その麦茶、「ノンカフェイン」ということは知られていても、他の成分や特徴はあまり目にすることがない。どうにも地味な印象があるものの、だが実は意外と本気の健康飲料でもある。・地味にすごい麦茶その1 麦茶に含まれるピラジンという成分には、血流を改善させる作用がある。農林水産省などの研究で、麦茶を飲むことで血液の流動性が高くなることが判明。ちなみにピラジンは原料をローストする際、褐色に色づくメイラード反応とともに生成されるという。さらに血圧降下作用のあるギ

[iottena]

水がわりに一年中飲んでる。

[toycan2004]

砂糖の入ってないやつならそれでいいんだけど大抵入ってませんか？

[nanagami]

麦茶は地味にすごい健康飲料　生活習慣病の予防効果も期待可 – SNN（Social News Network）

[NSTanechan]

すごいから飲んでるんじゃない。うまいから飲んでるんだ。