2021年11月24日 豊源　刀削麵　唐揚げを忘れられた カテゴリ：息子と食事 おはようございます １１月２１日（土曜日）のお話ですが・・・・・ 夕方頃「なんかな～炒飯が食べて～」と息子が言うので 久しぶりに「台湾炒飯　豊源　赤磐店」へ行きました お店に入って直ぐのテーブル席へ着席してから メニューを見ると「刀削麵」が有るんですよ～ なので、自分は「四川坦々刀削麵セット（炒飯）」を注文して 息子は「ラーメンセット（醬油ラーメン＆炒飯）」を注文して 単品メニューを眺めてると（揚げニンニクが美味しそ～～～～） 待つ事１０分くらいで運ばれて来ました （「四川坦々刀削麵セット（炒飯）」） （横から写メした「炒飯」） （息子が注文した「ラーメンセット（醬油ラーメン＆炒飯）」） 想像以上に「コシ」が有って美味しいけど・・・・ 普通に「割り箸」だと、けっこう食べにくいかな そして何か違和感が有るんですが

タルムード翻訳中。少々時間かかりそう……まあ多分少なくとも数年くらいは必要かなと(笑)解説書より本体を丸ごと読むんだよと思っていたものの、解説書をかじる方が賢明かもしれません。 300円くらいの安いやつ読書してみては。読書のすすめ。

この記事を読みに来てくれた人たちの多くは、多分パン作りをしたことがないパパさんか、パン作りはやっているんだけど、どーも初心者から抜け出せない気がする…という人が一番多いんじゃないでしょうか。 という僕自身も、別にパン作り上級者でもなければ、パン教室の先生をやっているわけでもない、ごくごく普通の子育て中のパパでしかないので、皆さんと同じ「パン初心者」ですよねっ😉 って思う方もいるかも知れませんが、このブログの「パン・お菓子作りレシピ」に投稿した一番最初のパンレシピは2021/03/09。 この記事を書いたのが2021/11/18なので、8ヶ月ちょいで130種類を超えるパンを焼いて、レシピを整理しています。 それまでパンを焼いた経験なんて、何年か前に食パンとバゲットを何回か焼いたぐらいで、本格的にパンを色々焼き始めたのは2021/03/09が最初という事ですね😉 パン作りに取り組んでいる期

健康診断の結果、 コレステロール値が高めだったので 別日に栄養指導を受けに行ってきました。 女性の栄養士さんで 話やすい感じ 予約を入れた時には 何の準備も言われなかったけど 普段の食事の記録があったほうが お話しやすいかと思って スマホのアプリに記録しておいたのを 見ていただいたら 「圧倒的に野菜が足りないわよ！ 特に葉物野菜！」 栄養士さんが言うには コレステロールの 素になるもの（←脂質？糖質？）の 体内への吸収を 野菜が妨げてくれるんだって！ と、言うことで、今回の宿題は 野菜の量を確認する（1日350g以上） 野菜、海藻を毎食摂る工夫をする その時は、「野菜350g」の量が ピンときてなくて 「がんばってみます！」 …って、元気良く言ったものの… その日、スーパーに行ったら 小ぶりだけど安いブロッコリーがあったので ブロッコリーなら胃腸にも良いし 容量もそこそこありそう！って 思

こんにちは、たき子です。 先日、鶴見緑地で決行したカレー部活動&バーベキューの歳、たき子が作っていったアチャールとサブジのレシピ覚書です。 カレーの添え物アチャールとサブジ アチャールとは サブジとは レシピ『白菜のアチャール』 レシピ『リンゴとクルミのサブジ』 スパイスマジックで何でもインド風 カレーの添え物アチャールとサブジ アチャール？ サブジ？ なんのこっちゃと思われるのは無理からぬこと。 アチャールもサブジもカレーの添え物として食べられるものなんだけど、ナニワレディースNカレー部（非公認）在籍のたき子でさえ、つい最近知ったワードなんだよね。 アチャールとは アチャールっていうのはインドやパキスタンなど南アジアの漬物のこと。 野菜や果物を唐辛子などのスパイスと塩、レモンの果汁や酢、油などで漬けて作るの。 漬物とかピクルスとかマリネとか。。。そんな感じの食べ物だわ。 サブジとは アチ