お知らせ 2024.09.14 純米吟醸摺上川ひやおろし販売中！ モンドセレクション金賞を受賞した「福島の水」とともに福島市唯一の酒蔵「金水晶酒造…… お知らせ 2024.09.09 みんなで飯坂を面白がる会！ 第6回鯖湖会議開催のお知らせ 鯖湖会議とは…飯坂温泉とそこに集まる人の話を聞いてみんなで飯坂を面白がる会です。……
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赤ワインのポリフェノールに健康への効果確認できず、研究
仏パリ（Paris）のバーでグラスに注がれる赤ワイン（2011年12月2日撮影、試料写真）。(c)AFP/FRED DUFOUR 【5月13日 AFP】高脂肪の食事がもたらす「落とし穴」を赤ワインで回避できるとする「フレンチ・パラドックス」には問題があるとする研究が、12日の米国医師会内科学雑誌（Journal of the American Medical Association Internal Medicine、電子版）」に掲載された。 研究によると、赤ワインに豊富に含まれている抗酸化物質の「レスベラトロール」に人を長生きさせる効果は見受けられなかったという。 米ジョンズホプキンス大学医学部（Johns Hopkins University School of Medicine）のリチャード・センバ（Richard Semba）氏率いる研究チームは、「欧米式の食事に含まれるレスベラト
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