料理家のアメ横（御徒町）買い出し指南
アメ横がダメになってきたというブログ上がってたけど、そんなことは”全く”ない。 プロの料理家だけど、アメ横への買出し�隔週で１回位行ってる。 アメ横は絶対に買ってはダメなものと、ここでしか手に入らないものが混在した日本の中のアジアなんだよ。 年末買出しに行く人とかもいると思うので、アメ横の攻略法を書いてみる。 ＜最重要事項＞ ○絶対に魚介類をアメ横の路面店で買ってはダメ さすがにこれは有名になってきたが、最重要事項なので改めて。 アメ横の路面の叩き売りの魚介は解凍→冷凍→解凍を繰り返した超粗悪品。 下手すると腐ってて生食すると食中毒レベルのものも混ざってる。 絶対に買ってはいけない。これだけは守ってくれ。約束だぞ！ ＜初級編＞ ○魚介が欲しかったら、御徒町駅前のスーパー「吉池」へ （訂正；ここは新潟県の寺泊から進出したスーパー → ごめん！角上とごっちゃになってました。吉池は新潟県十日町の
【朝夕部屋食】一人旅初心者におすすめできる極上湯の温泉宿まとめ【休前日も一人泊OK】 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
土曜日も1人で泊まれて、個室で気兼ねなくご飯食べれてかつ、お湯も良い宿を探せ 1人旅をするようになって、10年以上経ちます。 いつからか、大広間やダイニングでの食事も、バイキングもまったく平気になりましたが、10年前は「できれば部屋食もしくは個室食事処で夕食も朝食も食べられる宿に泊まりたい」と思っていました。 もともと、外食であれば大抵のお店に1人で入ることができたはずの私でも「宿の大広間で一人ごはん」には抵抗があったのですから、一人旅を始めて間もない、あるいはこれから始めようとしている方にとって、温泉宿での夕食がハードルになることは多いのではないでしょうか。 また、私は土日休みの会社員。泊まるのも圧倒的に土曜日が多いのですが、10年前は今よりもずっと、1人で泊まれる宿が少なくて宿探しに難儀しました。 そんなわけで今回は、これまで私が実際に一人で泊まった宿の中から ・夕食、朝食共にお部屋で
現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する : ライフハックちゃんねる弐式
2017年09月09日 現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する Tweet 74コメント ｜2017年09月09日 18:00｜料理・グルメ｜Editタグ ：スイーツ 1 ：風吹けば名無し パリセヴェイユ（東京・自由が丘） Ryoura（東京・用賀） アテスウェイ（東京・西荻窪） アステリスク（東京・代々木上原） エーグル ドゥース（東京・目白） パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ（東京・葛飾） オーボンヴュータン（東京・尾山台） イデミ・スギノ（東京・銀座） ラ・パティスリー・ベルジュ（千葉・安房鴨川） アン・プチ・パケ（神奈川・横浜） ユウジアキジ（神奈川・横浜） アングランパ（埼玉・さいたま新都心） オークウッド（埼玉・春日部） パティスリー・ローレライ（栃木・宇都宮） 以上や 17/09/09 08:29 ID:7sc1ZN4Ir.net 当ブログサイ
山梨県の金精軒へ「水信玄餅」を食べに行こう！実際に行ってみた | tabiyori どんな時も旅日和に
山梨県のお土産で思い浮かぶものと言えば？そう銘菓「信玄餅」風呂敷に包まれて、やわらかいお餅にきなこと黒蜜。大好きという方も多いのでは？そんな信玄餅が最近では様々な形となってなって登場していることは、皆さんご存知ですか？信玄餅のソフトクリームに生信玄餅プリンなどなど。その中でもＳＮＳやメディアで話題となり、今最も食べてみたい！と言われているのが山梨県にある金精軒の「水信玄餅」。6月～9月までの期間限定、土日のみの販売、店舗だけでしか食べられない、しかも午前中には売切れという大人気の水のスイーツ「水信玄餅」を、今回は実際に食べに行ってきました。 1.「水信玄餅」が食べたーい！山梨県の金精軒台ケ原本店へ 撮影/橋詰 真紀 旅ライターの橋詰真紀です。 旅の楽しみといえば、やっぱりグルメ！という訳で、今回は山梨県白州町の金精軒台ケ原本店へ。 こちらで2013年に販売された「水信玄餅」は、並んでも絶対
レンゲがスープに突き刺さる……！ 「日本一濃い」と話題のラーメンが想像の域を超えていた
「日本一濃いラーメン」とゆっきー（@yukki_yp）さんがTwitterに投稿したラーメンの画像がやばすぎると話題になっています。見た瞬間、想像を超えていたので理解が追いつかなくなりましたが、完全に“ラーメンの上で堂々とレンゲが直立”しています。「こってり」にもほどがあるぞ……！ ラーメンはどこかな？（混乱） 見てるだけでお腹がいっぱいに…… そのインパクトのある見た目から実際の味が気になるこのラーメンですが、Twitter上ではこのラーメンを食べている人が多く見られ、「こいつはやべぇwww」「噂通りのこってり(°_°)レンゲ立つし！笑」「ラーメンの次元を超えた」とその見た目とドロドロのスープに驚きつつ、「美味しいよ！！ 」「中毒性がある」と、中には残らずすべて完食している人も。反対に「大岩亭を経験して以来こってりが怖くなくなった」という意見もみられました……好き嫌いはかなり分かれそうで
山梨のカツ丼のカツ丼してなさ
カツ丼はカツ丼であるしソースかつ丼もまたソースカツ丼である。種類はちがうがどちらも丼として特別に作られたものだ。 ところが山梨のカツ丼というのがほとんどカツ丼していない。どちらかというととんかつ定食なのだ。
名古屋で味わいたいグルメはこれ！ 定番から地元民おすすめの穴場まで - はてなニュース
名古屋周辺のおすすめ観光情報をお届けする連載企画。第2回では、はてなブロガーさんイチオシの“名古屋めし”を、きしめんやひつまぶしといった定番からB級グルメまでたっぷり紹介します。有名店はもちろん、ガイドブックにはあまり載っていないという穴場もありますよ！ ■ きしめん、ひつまぶし、天むす……制覇したい定番グルメ ＜“名古屋めし”を食べ尽くす！＞ ▽ 名古屋めし食い倒れしてきました。 - かくいうもの ブログ「かくいうもの」のid:joruriさんは、出張の際に“食い倒れ”してきたという名物料理を紹介しています。きしめん、みそカツ、あんかけスパゲッティ、みそ煮込みうどん、モーニング、ひつまぶし、手羽先、エビフライなど、定番をほとんど制覇したといえそうなラインアップです。 名古屋出張時に最初のランチとしてid:joruriさんが選んだのは、JR名古屋駅のホームにある「名代きしめん 住よし」のき
超王道！香川に行ったら絶対行きたいうどん名店まとめ - Find Travel
さぬきうどんとして極めてオーソドックスなうどんが楽しめます。シンプルにうどんの味を楽しみたいと思うならはずしてはいけないお店の１つです。つゆも綺麗にいりこのダシが利いており、麺とのバランスが良くできていて、列ができるほどの人気ぶり★ ■ 基本情報 ・名称： がもううどん ・住所： 香川県坂出市加茂町420-1 ・アクセス：予讃線鴨川駅より徒歩15分 ・営業時間：【平日】８時３０分～１３時３０分頃 【土曜・祝日】８時３０分～１３時頃 ・定休日：日曜、第３月曜、第4月曜日、体育の日＋不定休 ・電話番号： 0877-48-0409 ・公式サイトURL： http://www.kbn.ne.jp/home/udong/
ここはマグロ天国！ 刺身に炙り、巨大中落ちまで「マグロマート」が完璧すぎる - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは@narumi です。 この連載では思い立ったらすぐに行ける感じのお店を中心に紹介しています。だいたいチェーン店に行ってきましたが、たまにはそうじゃないお店にしようと思いまして、 今回はマグロです。 美味しいマグロを思いっきり食べるならここ。 中野にある「マグロマート」っていうお店によく行きます。店先には「まぐろ」と書かれた提灯、人のにぎわいが伝わってくる店内。いかにも美味しそうな感じしますよね。 ※編集部注：現在は東京都中野区中野5-50-3に移転されています お通しがおいしい とりあえずビールを注文。 そしたら頼んでないのに、山盛りの貝がきた！なんとこれ、お通しなのです。「貝のひも」にまぐろ節がたっぷりとかけてある。コリコリとした歯ごたえに、まぐろの風味がとても美味しい。このクオリティのお通しは素晴らしいですね。 マグロの盛り合わせは超おすすめ いつも必ずいただくのがこの「本
2014年入ってよかった温泉＆泊まってよかった温泉宿ランキング | ロプログ
こんにちは、ロプロス(@ropross)です。 年も明けてしまいましたが、まだ2014年の旅行まとめエントリーを書こうかと思います。 昨年は92湯の温泉に入り、そのうち43軒の温泉宿に宿泊してきました。どちらも自己最多の数字で、温泉三昧の一年だったと言ってもいいと思います。 今回の記事では、2014年に入ってきた温泉や泊まってきた温泉宿を、食事・建築・コストパフォーマンスといった項目で、それぞれランキングしてみました。 ではでは、どうぞー。 ※浴場を撮影できなかった場所もあるので、写真は一部「じゃらん」からアフィリエイトを利用してお借りしているところがあります（汪泉閣、庄屋の館、清風荘、山みず木） 入ってよかった温泉ベスト１０ まずは宿泊・日帰り入浴に関わらず、2014年に入った温泉の中で「これは素晴らしい！」と思ったところのランキングです。 こちらの評価基準はあくまでお風呂だけで、食事や
東京、ベストラーメン 2014 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
クールジャパン機構が一風堂の欧州進出に約7億円の出資を発表した一方、『ミシュランガイド東京2015』では安価で質の高いメニューを提供するビブグルマン・カテゴリに和食が加わり、20店近くのラーメン店を紹介。もはやラーメン店は昭和のテレビドラマ『ふぞろいの林檎たち』や『親子ゲーム』の世界にあった不良青年が愚痴をこぼしながら丼を洗う場所ではなく、国際舞台を股にかけ、ビリオネアの栄華すら夢見ることができる「外食、サービス産業の最前線」となった。もちろん、今も昔もラーメンは気軽に楽しめるソウルフードであることに変わりはないが。2013年に続き、タイムアウト編集部とラーメンハンターは東京のベストラーメン20店を選出した。新店、リニューアル店から老舗まで、ぜひ堪能してほしい。 麹町：ソラノイロ salt&maushroom 洋風『ベジソバ』人気店の2号店 麹町の人気ラーメン店の2号店。カフェのような明
こんな本気の「ツナサンド」は初めて…！羽田空港に富士屋ホテルの“トースト専門店” [えん食べ]
お店の名前は「箱根 宮ノ下 FUJIYA HOTEL On the TOAST（フジヤホテル オンザトースト）」。かの有名な老舗ホテル「富士屋ホテル」（神奈川・箱根）が、今年3月、羽田空港の国際線ターミナルビル2F 到着ロビーにオープンしたカフェレストランです。ここでは、富士屋ホテルで長年愛されてきたトーストをベースとしたメニューが提供されているのだとか。 店内は奥行きがあり、天井も高くて広々。壁には、富士屋ホテルの歴史を物語る写真たちや、富士屋ホテルの「花御殿」ルームキーのレプリカが飾られていたりと趣向が尽くされています。
![こんな本気の「ツナサンド」は初めて…！羽田空港に富士屋ホテルの“トースト専門店” [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3da798c27d9418feea93efb8f225a1edc3127301/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2Fimages%2Ffujiyahotel8_1.jpg)
回転寿司の一皿目でわかるあなたのクリエイティブ度 - 指揮者だって人間だ
2014-06-12 回転寿司の一皿目でわかるあなたのクリエイティブ度 考え方 食事 生活 この記事を読みました。クリエイティブな人はココがちょっと違う！２２の違い | CuRAZY「天才は頑固な人が多い」みたいなだからどうした系ゆるさを感じる記事で得るものはなかったのですが、もし私がどこかのだれかに「クリエイティビティについてブログ記事を書いてください」と言われたら何を書くだろうと考えて、「回転寿司の一皿目で判断できるクリエイティブ度」というものを思いついたので書いてみます。Hanako FOR MEN vol.11 寿司デビュー! (マガジンハウスムック)作者: マガジンハウス出版社/メーカー: マガジンハウス発売日: 2014/03/27メディア: ムックこの商品を含むブログを見る回転寿司で一皿目に何を取るかでその人の人間性がほぼわかると言っても過言ではありません。 ネタは全てを物
コメダ珈琲店のミニシロノワールが12/19、12/20限定で半額以下に 500店舗突破を記念 - はてなニュース
コメダ珈琲店は12月19日（木）と12月20日（金）の2日間限定で、定番メニュー「ミニシロノワール」を半額以下で提供します。午後3時以降にドリンクを注文した人が対象。ドリンク1杯につき、通常390円のミニシロノワールが200円安い190円で購入できます。 ▽ 定番の味・ミニシロノワールが半額190円！『コメダ珈琲店500店舗突破！感謝キャンペーン』について｜株式会社コメダのプレスリリース ▽ 珈琲所コメダ珈琲店 コメダ珈琲店の500店舗突破を記念して、「コメダ珈琲店500店舗突破！感謝キャンペーン」が実施されます（一部店舗を除く）。商品がなくなり次第終了します。 シロノワールは、ソフトクリームがたっぷり乗った温かいデニッシュパンの上に、シロップをかけて食べる、コメダ珈琲店の定番デザートです。今回のキャンペーンは、ミニサイズの「ミニシロノワール」が対象です。 ▽ http://www.kom
「丸亀製麺」と「はなまるうどん」比較した場合、どちらがより讃岐うどん～に近いのでしょうか。後「天ぷら」は、どちらがよりおいしいでし... - Yahoo!知恵袋
比較は簡単です。普通に讃岐うどんの店がたくさんある香川県内の状況を見ればすぐわかります。 はなまるうどんは劣化讃岐うどんだけど長い営業時間と便利な立地で香川県内で13店の経営を維持しているけど、丸亀製麺はニセ讃岐うどんだから香川県内では普段の昼食で行けない街外れのとても駐車場が広い大型複合ショッピングセンター3階のたくさん選択肢があるフードコートに名前を変えて隠れているだけでチェーン展開できないので、仕方なくトリドールは自社では主力でないラーメン屋ととんかつ屋をフードコートの店数が少ないために選択される可能性が高く市街地から高速など幹線道路に続く交通量が多い道路に面した別の大型複合ショッピングセンターに出した。 どちらが讃岐うどんに近いのではなく、はなまるは「こんなうどんもあったかもしれない」という讃岐うどんそのもので、丸亀製麺は讃岐うどんではないということになります。如何にコストダウンの
【空腹注意】俺的おすすめ「札幌ラーメン」「札幌スープカレー」を紹介する BIPブログ
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 14:45:01.55 ID:JxPPvLic0 俺がおすすめする札幌のラーメンとスープカレーをおすすめする 札幌に来た時に参考にしてくれると嬉しい限りだ ちなみに雑誌などに乗っている超有名店はあまり紹介しない まずはラーメンから全１４店 3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 14:47:00.26 ID:JxPPvLic0 ゆげや http://viploader.net/ippan/src/vlippan289055.jpg 各種こってりとあっさりが選べる、てつや系 小松菜が入っていてめずらしい 53 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 15:16:29.33 ID:ybp0+kdR0 >>3 食いたい 続きを読む
日本でいちばん行きにくい場所にある超人気ラーメン屋『アリランラーメン八平』に行ってみた | ロケットニュース24
山奥にあるラーメン屋『アリランラーメン八平』は、たぶん人気ラーメン店としては「日本でいちばん行きにくい場所にあるラーメン屋」になるだろう。徒歩で行くことはまず不可能で、バスで行くにしても本数が極端に少ないうえ、降りたバス停から数十分歩かなくてはならない。よって、クルマやバイク、タクシーで行くしかない。 だがクルマを持っていない人はタクシーで行くしかなく、タクシーで行くにしても最寄駅から片道5000円程度の運賃がかかる（その時点で最寄駅とは言わないが……）。さらにクルマで行ってもカーナビがあるにもかかわらず迷ってしまう人が続出しており、「幻の村」ともいうべき場所に存在する幻のラーメン屋なのだ。しかもテレビ取材拒否らしい……。 とにかく、辺境の地にありながら「メッチャうまい！」と評判で、ラーメン通の間では知る人ぞ知る激ウマなラーメン屋なのである。当編集部の記者は、実際に『アリランラーメン』まで
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アキバでメシ食うときってどこ行けばいいんだよ