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ブックマーク / mac.x0.com (3)

  • 田園調布の裏通り。 | インド風チキンカレーヽ( ゚∀゚)ノ

    自分で作ったカレーがものすごく好きです。新居のキッチンの引き出しにもスパイスずらりと入ってます。久々にカレーを作れて嬉しくて、途中経過をいちいち撮影してみたりしたので、手順とかてきとーに書いてみる事にしますよ。 画像多いから続きは隠しておくので「続きを読む」からどぞー。 鍋に油入れて、スパイス放り込んで香りが出るまで弱火で。入ってるのはシナモン・クローブ・カルダモン・粒クミン・ローリエ。ちょっと甘い香りがしてきてうっとりです。 分量は、シナモン5cmぐらい(てきとーに折った)・クローブ10粒・カルダモン4粒・クミン小さじ半分ぐらい・ローリエ4枚。元々のレシピからだいぶアレンジされてます。 スライスした玉ねぎとすりおろしたにんにくをぶちこんで炒めます。飴色になるまで炒めるとはよく聞きますが、めんどくさいしどうせがんがん煮込むし、しんなりして透き通ってくる程度までで充分。 あらかじめヨーグルト

  • 田園調布の裏通り。 | Konfabulator widget.

    Please do not use any images ( artworks and photos on my site) on your site without permission. If found, access from your country will be disabled. Konfabulatorのwidget作成にまた手を出しています。以前時計widgetは作ったのですが、今度はiTunesコントローラーを。実用性ないけど、いいじゃん作りたかったんだよぅ。 曲名表示とかshuffle機能とか音量調整なども搭載するはずだったのですが、どーにもエラー多発で(XMLもJavascriptAppleScriptも全くわからないのに作ろうとしてる所に問題がありすぎる)最低限の機能から作ってみる事に。 で。一応iTunesの再生、停止、戻ると進むはなんとかできるようになりま

    faerie
    faerie 2005/10/20
  • 田園調布の裏通り。 | チュニジア料理を食べた。

    Please do not use any images ( artworks and photos on my site) on your site without permission. If found, access from your country will be disabled. きっかけは、某チャットでの「インスタントのクスクス美味かったよ」という言葉でした。「クスクスって何?」とか「ったことないよ」という声が出てきたので、だったらクスクスいに行くか、ということになったのでした。 で、集団で行ってきたのはレストラン・カルタゴ。サイトを見ると料理のこだわりっぷりとかがなかなか素敵気だったので。パーティーメニューは、とにかくクスクスメインという事以外はおまかせにしたんですが、どうやら家庭料理風・町の小料理屋風・レストラン風のどれか選べという指示が来たらしいです。幅広い料理

    faerie
    faerie 2005/09/26
    うまそう。
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