![スタバにベローチェ、ドトール…仁義なきコーヒーチェーン戦争「王者を揺さぶる」意外なダークホース | FRIDAYデジタル](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f73ba13ca7e93905c4c3c8127c4ed19b4fe86dc0/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Ffridaydigital%2Fimage%2Fprivate%2Ft_og_image_faces%2Fwpmedia%2F2023%2F06%2F2df691ef832a070f50ebbd69f00d7ffa.jpg)
近況の記事にも書いたように、ハンドミルを入手してから、自宅のコーヒー環境がガラリと変わってしまった。 ほぼ毎朝自分で豆を挽いてコーヒーをいれるようになってしまった。なので、いったん今年のコーヒー環境をざっくりまとめておく。 ミル Timemore C2 TIMEMOREタイムモア コーヒーミル C2 手挽きコーヒーグラインダー ステンレス臼 アルミボディ 容量20g 36段階粗さ調整可能 省力 均一 coffee grinder (ブラック) タイムモアAmazon これを Self-Made Keyboards in Japan で知ったのが始まりでした。このミルがなんでいいのか、1zpresso やコマンダンテがなんでいいのかということを調べているうちに、ステンレス刃のミルの良さがわかってきた。また、C2 は他のステンレス刃のミルに比べて圧倒的にやすかったのもあり、たまっていたクレカの
タイトルの通り、筆者が人生で一番買ってよかったものと思っているデロンギ全自動エスプレッソマシン マグニフィカSを改めて紹介します。 本当に、生活が一変するほどのモノで、2015年に購入して以来、6年間ほぼ毎日欠かさず3〜10回は稼働しています。ほんとめちゃくちゃ使ってます。 20年間ドリップで淹れ続けてきたけど、エスプレッソ最高 ルンゴ、アイスコーヒー、アフォガート 多彩な飲み方どれも美味しい ホットコーヒーはルンゴで アメリカーノもおすすめ アイスコーヒーが美味すぎる 極上大人のスイーツ アフォガート エスプレッソも美味しい カプチーノやカフェラテも美味しい カフェジャポーネはイマイチ コーヒー代も安上がり コーヒー豆は鮮度が命です。 一杯あたりのお値段は? 操作はボタンを押すだけ50秒 メンテナンスもとても楽 オススメのコーヒー豆 保存は冷凍 まとめ 20年間ドリップで淹れ続けてきたけ
カフェチェーン店ごとに異なる「コーヒー1杯」の値段。もちろんお店ごとに使っている豆や味わいが違いますが、おしゃべりや作業の場所代として、あるいは眠気覚ましのドリンクとして、特にこだわらず注文している人も多いでしょう。 そんな人たちを代弁するような「アイスコーヒーの値段に対する気持ちの内訳図」が作られ、「わかりすぎる」とTwitterで共感を呼んでいます。 パワポで作った図を作るトヨマネ(@toyomane)さんの投稿。スタバは363円、ドトールは275円、ルノアールは660円。これらは中間サイズの値段であり、厳密に同量あたりの値段を比較しているわけではありませんが、それでも注文時の心情に何かしらの影響を及ぼしそうな差があります。 トヨマネさんの場合、スタバやブルーボトルには「おしゃれな物を飲んでいる」という体験分の値段が上乗せされていると考えて納得。また、ルノアールのコーヒーに含まれるのは
まるでジブリ!住宅街にたたずむ古民家カフェ♡ SNS映えするカフェにいってきたシリーズです^^ 円山公園駅から歩いて4分、閑静な住宅街の中にある古民家カフェです。 まるでジブリに出てきそうな佇まい!!!思わず写真撮りたくなっちゃいます♡う~んフォトジェニック!! しかし、森彦珈琲の本当のおすすめは、根強いファンやリピーターがいるくらいおいしいと評判な珈琲なんです。 並んでも飲みたい森彦の珈琲 日曜の午後のティータイム時だったこともあって、店の外で並ぶこと30分くらい。一番混んでるときに行ってしまいました^^; 中に入ると、店内もアンティークなインテリアが素敵でした。 注文したのはケーキセット。ガトーショコラと中煎りのマイルド珈琲にしました。 初めてなので深入りはやめといたけど、中煎りのマイルド珈琲でも、普段飲むコーヒーと全然違う!!!と思うほど深い味わいでした。 珈琲の苦みとガトーショコラ
京都って実は 京都に足を運ぶのが大好きだ。 小さい頃はいやいや連れていかれた神社仏閣も、大人になってみるとそのときとはまた印象が違う。 より惹かれるのは、京都ならではとも言える個性のかたまりのようなショップの数々。 カフェやコーヒーショップも例外ではなく、お店を覗いてみるとこだわりが表現されたショップが多く見られ、最近ではさくっと利用できるコーヒースタンドのオープンも目立ち選択肢は増える一方。 美味しいコーヒーが味わえるのはもちろんのこと、待ち合わせやデートに、コーヒーを飲みながら読書を楽しんだり、黙々と作業を行える場所、コーヒーとのペアリングが最高な食べ物がある場所…シーン毎に利用できるショップを選べるのが京都のカフェの魅力のひとつ。 また観光としてだけでなく、近隣に居を構える友人でも京都のカフェを知っているだけであいつ只者ではないなという空気が漂う。 心の底では皆京都が好きだ。メジャー
東京から移住してきた田中ゆいです。年越しも福岡で過ごし、新年から福岡での活動を増やして忙しく動いています。 出かける際は、家の近くのコーヒースタンド「seed village(シードヴィレッジ)」(赤坂交差点付近)でコーヒーをテイクアウトすることが多いです。バリスタさんが一杯ずつ丁寧に淹れたプレスコーヒーが300円! めっちゃ安いですよね。すぐ近くにスターバックスがあるにもかかわらずなかなか繁盛しています。 福岡に来てびっくりしたのが、福岡はイケてるコーヒー屋さんが多いということ! 私がよく行くコーヒー屋さんその2は「manu coffee(マヌコーヒー)」。飲食店が多いエリアに立つ春吉店は、深夜3時まで営業しているので飲んだ帰りに立ち寄るのにちょうどいい。福岡の若者は「締めのラーメン」より「締めのコーヒー」なんだそうですよ。 先日も、東京から来た友人ともつ鍋を食べた後にmanu coff
東京には、おいしい珈琲があり過ぎる。どこそこにいい店があるよ、あたらしい店ができたよ。こんな会話が日常茶飯事だからこそ、都内の珈琲店について語りはじめたらキリがない。いろいろな豆があって、淹れ方があって、その形態も、流行語のようになってしまったサードウェーブコーヒー店であったり、街に根付いた喫茶店であったり、さまざまだ。では、いま、ほんとうに知りたい珈琲店って、いったいどんなところだろう。 美味しいのはあたりまえ。店内に流れる空気であったり、音であったり。机のぬくもりや、お客さん同士の語らいや、スタッフの笑顔であったり。それらも大切な要素となり、ほんとうの「おいしさ」を作りあげる。東京の渋谷界隈で見つけた名店を紹介する。
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