鶏手羽元のさっぱり煮のレシピ/作り方：白ごはん.com
手羽元 … 10本（600gほど） ゆで卵 … 4～5個 チンゲン菜やブロッコリー … 適宜 生姜 … 10g にんにく … 1片 サラダ油や米油などの植物油 … 小さじ2ほど 食べる時に練り辛子 … 好みで少々 酢（黒酢でもOK） … 100ml 水 … 100ml 砂糖 … 大さじ2 醤油 … 大さじ3と1/2 手羽元をはじめに焼く 鶏手羽元は特に下ごしらえは必要ないので、卵だけゆでておきましょう（ゆで時間の目安は8～10分ほど）。 また、生姜とにんにくは包丁の腹の部分でつぶしておきます。 ※手羽元を焼くときに、生姜＆にんにくで風味付けすると美味しいです。臭みもなく、やみつき感のある味わいになります。 フライパンに油小さじ2と生姜、にんにくを入れて中火にかけます。 油が高温になればフライパンを傾けて香味野菜の香りを移し、それから手羽元を広げ入れます。 2分ほど焼いて軽く焼き色がつけば、
鶏のから揚げ レシピ 土井 善晴さん｜みんなのきょうの料理
・鶏肉 （骨付き） 700g ＊もも、手羽など。大き目のブツ切りになったものを使う。 【下味】 ・酒 大さじ2 ・水 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・塩 小さじ1 ・にんにく （すりおろす） 1かけ ・しょうが （すりおろす） 10g ・小麦粉 大さじ5 ・かたくり粉 大さじ4 ・サラダ油
ジューシー焼き鳥丼 レシピ 菰田 欣也さん｜みんなのきょうの料理
・鶏むね肉 （大） 1枚（約250g） 【たれ】 ・しょうゆ （甘口） 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・にんにく （すりおろす） 小さじ1/2 ・ご飯 （温かいもの） 丼2杯分 ・白ごま 適量 ・焼きのり （全形） 1枚 ・香菜（シャンツァイ） （ザク切り） 2株 ・わさび （すりおろす） 適量 ・サラダ油
鶏肉のクスクス レシピ
中華おかずもレンジで簡単！「マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット」のうまみがオイスターソースのコクをさらに引き出し、味が簡単にまとまります。
鶏肉のバジル炒めご飯のレシピ！人気タイ料理の作り方 [世界のおうちご飯] All About
タイの食堂や屋台では、炒め物などをフライパンひとつでチャチャッと作り、ご飯と盛り合わせて出すのが定番ご飯。 なかでもこの炒め物は、タイの人たちがお昼ごはんによく食べる代表的な一品です。肉は豚、牛、エビにかえても大丈夫。食感を生かすため、できれば包丁で粗くたたいたほうがよいですが、市販のひき肉をつかってもＯＫ。 材料を揃えたら、驚くほど早く出来上がるので、忙しいときやブランチにも最適。バジルの香りが決め手の、ご飯にぴったりの炒め物です。 ご飯とカリっと焼いた半熟の目玉焼きを添えて、タイの屋台スタイルでお召し上がりください。 鶏肉のバジル炒めご飯の材料 鶏モモ肉 …… 200ｇ スイートバジル …… 4枝 ピーマン …… 1個 赤ピーマン …… 1個 にんにく …… 2片 香菜の根のみじん切り（なくても可） …… 2本分 赤唐辛子みじん切り …… 1～2本 ※オイスターソース …… 小さじ2
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ガパオライスの本格レシピ！簡単に作れる本場タイの味 [毎日のタイ料理] All About![ガパオライスの本格レシピ！簡単に作れる本場タイの味 [毎日のタイ料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/73442330737f7e08a32f28dcbe03ddc81d2d8877/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F3%2F9%2F1%2F7%2F7%2F1582471756%2Ftopimg_original.jpeg)
一口サイズでふんわりジューシー、チキンナゲット
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Recipe：ガイ・パッ・バイカパオ
鶏もも肉のハーブ焼き