68℃ 基本の低温調理 温泉卵の活用レシピ 3品
鍋の番不要。ほったらかしで完璧な火加減に。いつもの料理に温泉卵を添えて、美味しさUP！栄養もUP！ 自宅で＆いつもの食材で、簡単手軽におうちレストラン！低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の極上おいしい低温調理レシピブログ。 BONIQで68℃ 0:30（30分）低温調理をする。 ※温度と時間については《作る際のポイント》に説明あり。 《手順》活用レシピ（1）温泉卵の白だしがけ 1. 温泉卵の殻を割る前に、卵を10回程振る。（こうすることで割った時に白身が殻に残らない。） 2. 器に温泉卵を割り入れ、白だしと水を加え、しょうゆを垂らして出来上がり。 《手順》活用レシピ（2）温泉卵と野菜たっぷりみそ汁 1. 具材を準備する にんじん、じゃがいも、大根は皮を剥いていちょう切り、小松菜はざく切り、うすあげは短冊切りにする。なめこは石づき（軸の硬い部分）があるものは落とし、バラしてざるに入れサッと
和えるだけ、焼くだけ、混ぜるだけの絶品「アボカド」レシピ5つ。食べる手が止まらないかも！ | ROOMIE（ルーミー）
アボカド、おいしいですよね〜。年中購入できますが、旬は夏〜秋。まさに、今です！ そこで、アボカドのおいしさを最大限に味わうレシピを5つ紹介します。アボカドの楽しみ方が広がるなぁ〜。 2種類の食感を味わう「アボカドトースト」 見た目がオシャレなだけでなく栄養も満点なアボカドのトーストは、ピクニックやビーチに持っていくにも最高の一品。 ここでは、食感の違う2種のアボカドトーストのレシピを紹介！ スライスアボカドトースト ＜材料＞ お好きなパン…1枚 アボカド…1/2つ レモン…1/8つ 塩・胡椒…少々 パプリカパウダー…少々（あれば） ＜つくり方＞ 1. パンをトーストする。 2. 皮をむいたアボカドをまな板に横向きに置いて、お好きな薄さにスライスしていく。 3. スライスしたアボカドを綺麗に指で広げて、トーストしたパンに乗せる。 4. レモンを上から絞り、塩・胡椒、パプリカパウダーをかけて味
モッツァレラと明太子の旨和え 作り方・レシピ | クラシル
「モッツァレラと明太子の旨和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 モッツァレラチーズを明太子で和えていただく、簡単おつまみのご紹介です。ごま油のふんわりと香る香ばしさも味わいのアクセントになります。明太子のピリ辛に、モッツァレラチーズがよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。 調理時間：5分 費用目安：300円前後
「アボカド」のトリセツ - あしたが変わるトリセツショー
https://www.nhk.jp/p/torisetsu-show/ts/J6MX7VP885/blog/bl/pnR8azdZNB/bp/pnpyex5EqA/ 「アボカドのトリセツ（取扱説明書）」ダウンロードはこちら👇 「アボカドのトリセツ」ダウンロードできます。印刷可能！ (※NHKサイトを離れます)※別タブで開きます 【トリセツ01 もうハズレとはさようなら！アボカドの食べ頃は10分で作れる！】 ■ポイント “クレーム王”アボカドの悲劇… 食物繊維やビタミン類など栄養も豊富で、エネルギー量がもっとも多い果物とされるアボカド。しかし、残念な称号も…それが“クレームの王様”。スーパーには「硬すぎる」、｢柔らかすぎる」といった声が数多く届きその見極めはプロでも困難なんだとか。 ●硬くても柔らかくても｢牛乳で10分」完熟を再現するトランスエリミネーション！ 解決の糸口は、アボカドが他
えびとアボカドのバインミー レシピ 藤野 嘉子さん｜みんなのきょうの料理
・フランスパン 30cm ・むきえび 100g ＊冷凍のむきえびでもよい。自然解凍して使う。 【A】 ・マヨネーズ 大さじ1 ・ナムプラー 小さじ1 【大根とにんじんの甘酢漬け】 ・大根 60g ＊5cm長さを縦半分に切ったもの。 ・にんじん 1/3本（50g） ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・アボカド 1/2コ（100g） ・レモン汁 小さじ1 ・パクチー 適量 ・バター 20g ＊常温に戻す。 ・酒 大さじ1 ・塩 ・黒こしょう （粗びき） 少々
生ハムとアボカドをユッケみたいにして冷奴にのせる激ウマな食べ方。ビールも白メシもいけるやつ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、酷暑に負けないボリューム満点の冷奴レシピを紹介します。 生ハムとアボカドを刻んで、麺つゆやみそで火を使わずにササッと味付け。それをどーんと冷奴にのせてしまいます。家にある調味料で、うま味たっぷりにできますよ！ 筋肉料理人の「生ハムとアボカドのユッケ風冷奴」 【材料】1人分 生ハム 50g 豆腐（絹、木綿などお好みで） 1/2丁（150～200g） 卵黄 1個 アボカド 1/2個 刻みねぎ 適量 （たれ） 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2 みそ 小さじ1 酢、砂糖 各小さじ1/2 ラー油、おろしにんにく 各小さじ1/4 一味唐辛子 適量 作り方 1. 豆腐は皿にのせて、冷蔵庫に入れておきます。 こうして皿にのせておくだけで、軽く水切りできます。 今回は豆腐1丁を半分に切って使いました。残った豆腐は水に漬けて冷蔵庫に入れておくと、翌日も美味しく食べられます。
アボカドとえびの冷製パスタ レシピ 大庭 英子さん｜みんなのきょうの料理
アボカドは切り込みを入れて縦半分にし、種を除く。1/2コ分は皮をむいて縦横1cm幅に切り、レモン汁小さじ1をふる。残りのアボカドはスプーンで身をすくってボウルに入れ、レモン汁大さじ1/2をふってフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる（アボカドソース）。えびは背ワタがあれば除き、水で洗って水けを拭く。
チョップドサラダのタコライス風
おしゃれな丼でスタミナつけて夏を乗り切りましょう！ ニューヨークで流行りのチョップドサラダをアレンジ お肉も野菜も一緒にいただけます♪ 牛豚挽肉パラパラミンチ〔解凍する〕 175グラム サラダ油 小さじ1 たまねぎ〔みじん切り〕 1/2個 （A）トマトケチャップ 大さじ3 （A）ウスターソース 大さじ2 （B）コーン（缶詰） 40グラム （B）アボカド〔1センチメートル角に切り、レモン汁（分量外）少々を振る〕 1/2個 （B）トマト〔1センチメートル角に切る〕 1/2個 （B）きゅうり〔1センチメートル角に切る〕 1/2本 （お好みで）イタリアンパセリ 適量 温かいご飯 400グラム（丼2杯分） ●作り方 1.フライパンに油を熱し、中火でたまねぎを炒める。 2.（1）に挽肉を加え、混ぜ合わせた（A）を入れ煮詰める。 3.器にご飯を盛り、（2）と（B）をのせ、お好みでイタリアンパセリを添える
山本ゆり『【簡単！！カフェごはん】アボカド、ベーコン、トマト、目玉焼きのベーグルサンド』
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださってありがとうございます！ このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、 ◆大さじ１杯の生クリーム ◆卵黄５個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・ なんかは使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。コーヒー少なっ。 なんか、ぼやけたほわーーっとした写真になってしまった。 カメラのレンズにマヨネーズが薄くついてしまってて。（汚い。はよ拭き取れ） ベーグルに、色んなものをはさみました。 ベーコン、レタス、トマト、アボカド、目玉焼き、ハムスター。 ※今
アボカドと豆腐のポタージュスープ [みんなの投稿レシピ] All About
普段サラダなどで頂くことの多いアボカドですが、熱を通すとコクがまして美味しいです。そんなアボカドと豆腐で作る、とっても簡単なポタージュスープがお気に入りです 材料（2～3人分） ・アボカド 1個 ・豆腐（絹） 半丁（150ｇくらい） ・玉ねぎ 1/4個 ・ベーコン 1枚 ・固形コンソメ 1/2個 ・オリーブオイル 少々 ・塩、胡椒 適宜 ・砂糖 小さじ1程度 ・レモン汁 少々 ・牛乳 300ｍｌ～ 作り方 玉ねぎとベーコンは細かめのみじん切りにする アボカドは縦半分に切込みを入れてねじり、種をとって皮をむき、荒めに切っておく 厚手の鍋にオリーブオイルとベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンの脂が引き出されて香りがたったら、玉ねぎを加えて焦がさない様に炒める（玉ねぎが透明になるまで）。 アボカドを加え、泡だて器等でつぶしながら
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アボカドと豆乳のムースレシピ……フードプロセッサーで簡単！ [簡単一汁三菜レシピ] All About
アボカドと豆乳のムースレシピ……フードプロセッサーで簡単！アボカドと豆乳を使ったおかずムースです。材料をフードプロセッサーに入れて混ぜたら、あとは器に入れて固めるだけなので簡単。器の底にスモークサーモンを入れることで、旨みや塩気をアップするとともに、二層になって見た目も可愛く。おもてなしにおすすめです。
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サーモンとアボカドのチーズサンド
5分で作れる きゅうりとアボカドの塩ダレ和え 作り方・レシピ | クラシル
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スモークサーモンと野菜のサラダ [おもてなし料理] All About![スモークサーモンと野菜のサラダ [おもてなし料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6ca0ae4191e0371f340c8c5af66954c57d2f3072/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F8%2F5%2F2%2F9%2F3%2F1611476561%2Ftopimg_original.jpeg)
